続・はじめてみよっ

中学生のお弁当を中心に日々のことを書いていきます

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買い物しない日の晩御飯

こんにちは。
子供たちの夏休みにあわせ?!私もすっかりマッタリモード。
おべんとう作りが強制でないのでやっぱりサボっちゃいます。
いやはや・・・
朝もゆっくりだし楽チンです。

9月からちゃんと復活できるのか不安ですが、それはまたそのときに考えましょう。

昨夜はいつも仕事帰りに寄るお店がお休みだったので買い物をしないで帰宅。
外食するつもりが、あほムスコのせいで行けなくなり、急遽作りました。
有り合わせでも結構いろいろ作れるんだ~と驚いた私でした♪

DSCF5359.jpg

☆うめぼしごはん
 (大粒の梅干をご飯と一緒に水少なめで炊き、白ゴマをふる)
☆玉ねぎとジャガイモの味噌汁
☆野菜炒め
☆キャベツ・きゅうり・にんじんの浅漬け
☆鯵の干物
☆なすの煮浸し
☆冷奴
☆厚焼き玉子
☆梨

野菜が中心になりますね。
普段だと、肉とか魚を買ってきてそれにあわせて献立を考えるけど、今回はある野菜にあわせて残っていた肉類を使ったのでヘルシーな献立になりました。
たまにはこういう食事も大切だな~と実感した私です♪

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7/4 ムスコとムスメのおひるごはん



おはようございます。
夜中はすごい雨だったけど、なぜか今は快晴。
気持ちのいいお天気。
でも・・・気温は上がりそうですね。



ムスメの学校はテスト中。
ムスコも今日からテスト。
弁当は持参しません。

母、仕事で留守ですからランチプレートを作って置いてきました。

DSCF4555.jpg


ごはん
(ふりかけ・梅干)
卵焼き
牛しゃぶ
えだまめ
プチトマト
おくらスプラウトのおひたし
アメリカンチェリー



コレールのランチプレートはもう何年も使っています。
丈夫だし、形も大きさもちょうどいい。
おうちご飯には重宝しています。
洗うのも楽で、味も混ざらないので便利です。
もちろんレンジにも入れられるし♪

夏休み中のごはんはずっとこのランチプレートのお世話になると思う。
今年も♪

+++

おととい、出先で買ってきたチャーシュー。
買ったのはこちらのお店

肉のたかさご

おとといの晩、チャーシューご飯を作りました。

DSCF4553.jpg


ちょっと甘めのチャーシューはご飯にぴったり。
煮卵も買いました~。
また買いに行こうと思っています~。



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マーボーと大根煮

こんにちは。

またまた雨・・・
あ~、憂鬱。

このまま梅雨ですかね。
じめじめとした季節は苦手です。

でも・・・

今年は梅雨と夏を快適に過ごせるようにエアコンを買い換えました。
土曜日、取り付けに来てくれる予定です。
買い換えたのはリビングと私たちの寝室。
リビングはフィルターのお掃除機能もついた最新型♪
ワタシの独断と偏見でナショナルのものにしちゃいました。
空気清浄とか換気機能もついていてオールシーズン活躍しそう。
旦那様が頑張って価格交渉をしてくれたので思ったより安く入手できました。

それにあわせてリビングの壁紙の上から珪藻土を塗っています。
DIYでリフォームするつもり。
リビングが終わったら玄関等もやるつもり。
ゆっくり、あせらず、マイペースで快適な我が家を目指す予定~。
頑張ります。



二人ともテスト中のため、今日のお弁当はお休みになりました。
ムスコは今日がテスト最終日なので友達とマックへ行くとか。
ムスメは駅前のパン屋さんで焼きたてパンを買いたいと。
ってことで母は楽チン。
写真にも撮れないような駄目駄目弁当を持参し、昼食代は浮かせました(汗)

何を詰めたか・・・

昨夜の夕飯を紹介します~。
(これでわかりますよね???)

麻婆豆腐
DSCF4070.jpg


大根の煮物
DSCF4066.jpg




明日は弁当、作ります~。

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